Kurkumīna un kurkuma piedevas
Curcuma jeb garā austere ir dzimtene valstīs ar tropisko klimatu un tiek plaši izmantota kulinārijā. Auga sakneņiem ir raksturīga intensīvi dzeltena krāsa, izteikts aromāts un rūgti pikanta garša. Tie ir arī vērtīga ārstniecības izejviela. Tie satur lielu daudzumu bioloģiski aktīvu vielu, ko sauc par kurkuminoīdiem. Visizplatītākais šīs grupas pārstāvis ir kurkumīns.Lasīt vairāk
Kurkuma īpašības
kurkumīnam piemīt hlagogēna iedarbība - tas palielina žults sekrēciju, uzlabo žults plūsmu žultsvados un regulē žultspūšļa kontraktilitāti. Turklāt tam piemīt spazmolītiskas, pretiekaisuma un antibakteriālas īpašības. Tam piemīt arī liels pretvēža potenciāls, ko apstiprina daudzi klīniskie pētījumi. Uz kurkumas bāzes gatavotus uztura bagātinātājus iesaka lietot žultsceļu iekaisuma, kuņģa un zarnu trakta darbības traucējumu, aknu mazspējas un žultsakmeņu, kā arī citu slimību gadījumos. Tos lieto arī hronisku iekaisumu apkarošanai organismā. Turklāt tos var iekļaut vēža profilakses pasākumos.
Kurkuma ar piperīnu
Tā kā kurkuma sastāvā esošie bioaktīvie savienojumi ir diezgan grūti absorbējami, uztura bagātinātāju ražotāji pārgalvo sevi ar idejām, kā palielināt to biopieejamību. Mēs piedāvājam ļoti plašu uz kurkumas bāzes izgatavotu preparātu klāstu. To vidū ir inovatīvi, ar patentu aizsargāti ekstrakti, ekstrakti, kas bagātināti ar piperīnu, kas ievērojami uzlabo kurkumīna biopieejamību, un uzlabotas liposomālās formulas.
Curkuma ūdens dzeršana
Vides un pus tējkarotes kurkuma maisījums no rīta ir kombinācija, kas kļūst arvien populārāka visā pasaulē. Kurkuma, kas pazīstama ar savām veselību veicinošajām īpašībām, no rīta atbalsta organismu, vienlaikus mēs rūpējamies par pareizu organisma mitrināšanu pēc pamošanās, ieviešot ieradumu dzert ūdeni. Šeit ir vērts atzīmēt, ka pastāv kontrindikācijas ūdens dzeršanai ar kurkumu. Svarīgākie no tiem ir grūtniecība (kurkuma pārpalikums var izraisīt dzemdes kontrakcijas) un gremošanas slimības. Turklāt jāpiemin kurkuma tieksme krāsot: zobus, audumus, ādu vai plastmasas traukus.
Kurkuma kā lietot
Papildu, kas standartizēti pēc aktīvo vielu (kurkuminoīdu) klātbūtnes, lieto 300-500 mg dienā, vienā vai sadalīti divās porcijās. Lietojot kurkumu pulvera veidā 2-3 gramus. Dozēšanas atšķirība ir tik ievērojama, jo maltajā saknē, kas nav standartizēta, ir maz aktīvo vielu
.
